柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的(de)时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可(kě)以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时(shí)候也(yě)有(yǒu)很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(sh美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思ì)饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再(zà<美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思i)加上冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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