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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致(zhì)患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。<乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字/p>

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也(yě)不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来(lái)没事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜(guā)建议先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易看出(chū)来，但是购(gòu)买(mǎi)的(de)时候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

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