怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bsand可数吗还是不可数，thousand可数吗ìng)且(qiě)底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲sand可数吗还是不可数，thousand可数吗”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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