新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是(shì)属于(yú)一种异(yì)体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候(hòu)要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米(fù)胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不(bù)能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食用量也(yě)要注意(yì)，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的(de)鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)合适(shì)，且个人体质(zhì)也(yě)健康正常的(de)人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内(nèi)的微(wēi)生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风(fēng)处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋(dàn)白(bái)质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素(sù)和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也(yě)是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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